岡崎市で記念日ディナーを探している時、あまりピンと来るお店が見つからず、迷うことはありませんか？
そんな時におすすめしたいのが、岡崎市六名に昨年オープンした“焼かない焼肉屋”「創作焼肉亭にくよい」。
肉寿司やロースト、燻製、煮込み、そして時に焼肉と、各部位毎に最適な調理法で、肉を知り尽くした肉匠による創意工夫に富んだ創作焼肉が楽しめるお店です。
閑静な住宅街の中、まさに隠れ家といった雰囲気の漂うこちらのお店で、このたび記念日にピッタリな「アニバーサリープラン」が始まりました🎉
カップルの記念日はもちろん、誕生日や結婚記念日、還暦、昇進・退職祝いなど、人生の様々な節目に、最高のお肉料理と上質な空間を堪能できる「にくよい」でお祝いしませんか？
コース料理は3種のコースをご用意。
【にくよいセレクトコース】6,600円（税込）／全8品
【にくよい満喫コース】8,800 円（税込）／全10品
【にくよい厳選コース】11,000 円（税込）／全9品
こちらに「アニバーサリープラン」3,300円（税込）を付けることで、
・記念撮影（記念ボード付）
・花束プレゼント
・ケーキプレート
をご用意いただき、特別な1日を心に残る形で演出していただけます。
※3日前までに要予約。
今回は【にくよい厳選コース】の「アニバーサリープラン」で注文させていただきました！
📝メニュー紹介
一、冷前菜
「タルタル・ド・和牛 ～やわらかい火入れ～」
低温で仕上げた和牛は非常に柔らかく、香味野菜が和牛の旨味を引き立てます。
香辛料やオリーブオイルなどで整えられた繊細で丁寧なバランス感覚が絶妙です。
二、寿司
「和牛寿司」
米の粒立ちが良く、和牛の濃厚な味わいが楽しめる一品。
口に入れた瞬間とろける食感は、まさに職人の技が光る一貫です。
三、煮込み料理
「和牛頬肉の赤ワイン煮込み」
フォン・ド・ヴォーからシェフが全て手作りしている、赤ワインの香る芳醇なソースと、箸を入れるとほろほろと落ちるほど柔らかい和牛頬肉が味わえる贅沢な一皿。
ジャガイモ（キタアカリ）をペースト状にし、バターをたっぷり使ったマッシュポテトとも相性抜群。
四、にくよい特製料理
「にくよいの五味五感 〜デグリネゾン〜」
こだわりの器に映える、アートのように美しい盛り付け。
立ちのぼる香りが食欲を誘い、コリコリ・プリプリ・シャキシャキ…と、食材ごとに異なる食感が口の中で広がります。
目で、鼻で、舌で、耳で、そして心で味わう──五感すべてを満たす、肉の贅沢な演出です。
五、焼き物
「枯らし熟成牛タンのステーキ」
じっくりと時間をかけて旨味を凝縮させた特選牛タン。
外は香ばしく、中は驚くほどの柔らかさ。
噛みしめるほどに溢れ出す濃厚な肉汁と、熟成ならではの芳醇な風味が広がります。
まさに究極の焼き上がりです。
六、お口直し
「季節の果物のグラニテ」（今の時期はスイカ）
旬のスイカの瑞々しい甘みと、バジルの爽やかな香りが織りなす清涼感。
ほのかな酸味とハーブの香りが、食後の口をすっとリセットしてくれます。
次の一皿への期待を高める、夏らしいお口直しです。
七、主食
「にくよいのボロネーゼ」
ほぼ和牛で仕上げた、贅沢すぎるラグーソース。
じっくり煮込んで引き出した濃厚な旨味に、にくよいならではのひと工夫を加えた“和牛流”イタリアン。
一口ごとに、肉の深いコクと香りが広がります。
八、贅沢〆ごはん
「フォアグラとトリュフの土窯炊きごはんと八丁味噌すき焼き」
牛スープでふっくらと炊き上げた甘み豊かなお米に、香り高いトリュフとフォアグラを贅沢にのせて。
八丁味噌ダレを煮詰めたお肉をさっと火に通し、濃厚な「プレミアムランニングエッグ」の卵黄を絡めれば、肉の脂と合わさって至福の一口に。
クレソンの香り・食感が全体を引き締めます。
〆にふさわしい、ご褒美感あふれる逸品です。
九、甘味
「桃のコンポート バニラアイス添え」
じっくりとシロップで煮含めた桃は、口の中でほどけるやわらかさ。
瑞々しい甘みと、なめらかなバニラアイスのコクが重なり、食後のひとときを優しく締めくくります。
記念日の余韻を甘く彩る、涼やかなデザートです。
最後に、今回「アニバーサリープラン」を付けたことで、料理だけでなく心まで満たされるひとときになりました。
記念ボードを持っての写真撮影は、思い出を形に残す嬉しいサプライズ。
花束のプレゼントやケーキプレートまで用意していただき、大切な人の笑顔が何度も見れました。
まさに「特別な1日」を演出してくれる、心温まるサービスです。
“焼かない焼肉”という新しいスタイルで魅せる、渾身の創作料理。
遠方まで足を運ばなくても、岡崎でこれほど上質な時間と味わいに出会える場所がある。
それが、食を愛し、一皿ごとに魂を込めるオーナーシェフの店「にくよい」です。
大切な人との記念日ディナーをお探しの方は、是非にくよいを利用してみてはいかがでしょうか？
━━━━━━━━━━━━━━━
創作焼肉亭 にくよい
🏠住所／愛知県岡崎市六名東町5-4
⏰営業時間／17:00-翌0:00（L.O.22:00）
📅定休日／不定休
📞電話番号／0564-52-4129
🅿️駐車場／あり
💻ホームページ／にくよい公式サイト
📷Instagram／@nikuyoi_okazaki
━━━━━━━━━━━━━━━
🔽関連記事
2024.12.15
【五感で楽しむ極上の焼肉体験】「創作焼肉亭にくよい」で大人の焼肉を堪能！贅を尽くした空間で特別なひとときを
