オカザキチューブライターのSHIHOです😊
今回は、手作りのオシャレなお弁当で大人気！〈ヤマグチショクドー〉が手がける
〈焼肉山口食堂〉へ行ってきました🥩✨
ヤマグチショクドーとは
2021年4月にオープンした、食材や彩りにこだわる手作りのお弁当屋さん🍱
体に優しく、素材自体の味のポテンシャルも抜群の食材を全国各地から吟味して仕入れ、オーナー自ら仕込み、調理に手間を惜しまず、心を込めて作るお弁当が大人気！✨
焼肉山口食堂とは
そんなヤマグチショクドーの姉妹店として、2024年8月にオープンしたのが〈焼肉山口食堂〉✨
ヤマグチショクドー同様仕入れにこだわり、焼肉にプラスしてヤマグチショクドーの人気メニューも食べられちゃうお店😋✨
メニューはこちら
お肉、一品もの、薬味のメニューがこちら！
お肉だけでなく生野菜系のメニューも豊富なのが嬉しいです😆💕
焼きもの、ごはんもの、汁もの/麺、デザートのメニューがこちら！
ごはん系のメニューも色々🍚✨
冷麺だけでなくまさかの塩ラーメンまで😆✨
お酒はビールからハイボール、焼酎、マッコリ、サワー各種、果実酒、ワイン、そしてまさかの日本酒まで🍶✨
ソフトドリンクも充実しています☺️
今回注文したものはこちら
山芋キムチはまさかの生の山芋カットに自家製キムチのタレをかけたものでした😳✨
山芋はシャキシャキ、タレは甘めでほんの少し辛さが感じられ、新感覚で美味しかったです😆✨
こちらの大葉ガリトマトは、ヤマグチショクドーで人気だった限定メニュー🍅✨
焼肉山口食堂ではレギュラーメニューのようです☺️✨
さっぱりしていてお口直しにピッタリ！
生タンは一度も冷凍していない手切りのタン✨
柔らかく、歯応えも心地よく、トッピングのねぎも相性抜群で最高です🤤
焼肉といえばハラミは欠かせない！😆
漬け込まれたタレも優しい味わいで、柔らかく食べやすかったです🤤✨
せせりは普通の塩味と、自家製香味野菜塩だれと選べたので、今回は自家製香味野菜塩だれをチョイス🧂
にんにくの効いた自家製のたれの風味がたまりません🤤
にんにくハラミといえば、すりおろしたにんにくがそのまま乗っていることが多いですが、焼肉山口食堂のにんにくハラミは「自家製塩麹」にこだわり、ここでも一手間かけてくれています😳✨
刺激ばかりではない優しい味わいのにんにくハラミが食べられるのは、ここだけではないでしょうか😆✨
非常にシンプルな味付けでお肉の美味しさがダイレクトに感じられます☺️✨
卵黄は太田商店のランニングエッグ使用🥚
黄身の色も濃く、甘みありコクありの絶品卵が、ユッケに最高に合います🤤💕
鮮度抜群のレバーは角が立ち、くさみも全くなく新鮮そのもの😳✨
添えられたにんにくがまた合います😆✨（※必ず加熱してお召し上がりください☺️）
個人的にこの日のイチオシはこちらの鳳来牛赤身でした😆💕
柔らかくてとっても美味しかったです🥹✨
実はヤマグチショクドーのインスタを見てずっと気になっていたホルモンユッケジャンスープ😆✨
スープを作るのに5日かかるそうで、ヤマグチショクドーでは1日10食限定で販売している人気の限定メニュー😳
焼肉山口食堂ではレギュラーメニューのようなので、ここに来ればよっぽど食べられそうです☺️
具沢山でスープも辛すぎない旨辛で寒い時期にピッタリの一品でした🥹✨
まとめ
他にはない仕込みの一手間や、メニューの豊富さに、オーナーのお客さんを想う優しい人柄が感じられる、素敵なお店でした☺️✨
皆さんもぜひ足を運んでみてください😊✨
焼肉山口食堂
住所/岡崎市竜美南4丁目8-10
電話番号/0564-55-1345
営業時間/17:00〜22:00
定休日/月・火
駐車場/あり
備考/テイクアウトOK
公式Instagram/@yakiniku_yamaguchishokudo
