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今回は岡崎市日名本町に2023年4月2日にオープンした
「幸せのたこ焼き」さんに行ってきました!
SNSで発信したところ9万回再生とプチバズを起こしました!その動画がこちら!
2021年10月にキッチンカーでのたこ焼き移動販売の
お店としてオープンした「キッチンクローバー」。
口コミで人気に火がつき、ついに2023年4月2日、
待望の実店舗「幸せのたこ焼き」としてオープンしました。
今回早速お店に伺い、その人気の秘密に迫ります。
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お店の場所は岡崎市日名本町。
北岡崎駅から徒歩15分の距離にあります。
駐車場も完備されており、お持ち帰りはもちろん、
店内にはイートインスペースもあり。
日名本町南の交差点の角地のテナントに店舗があり、
道路を挟んだ向かい側には、
人気のラーメン店「キブサチ」さんがあります。
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一枚板の看板が目印です。
テイクアウトの方はこちらから注文します。
扉を開けて中に入ると、店内にはイートインスペースがあります。
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店内は落ち着いた雰囲気で、
イートインスペースにはお席が6席あります。
出来立てのたこ焼きをその場で食べられるのはいいですね。
ドリンクは持ち込みOKとのことで、
たこ焼きが焼きあがるのを待つ間、
すぐ隣にあるファミリーマートで買ってくるのもおすすめです。
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メニューは全部で10種類あり、
金額は700円または600円。
どれも6個入りです。
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今回特別に焼いている風景も撮影させていただきました。
出汁を流し入れたら目にも止まらぬ速さでタコを投入!
ジューっと焼ける香りが食欲をそそります
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食の安全に気を付けているというオーナーのこだわりとして、
化学調味料や添加物は一切使用せず、
小麦粉も国産のものを厳選してブレンド。
冷凍タコは使用せず、熟成と脱水をすることで臭みがなくなり、
旨味の引き立ったこだわりのたこ焼きが出来上がるそうです。
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オーソドックスな和風だしを丁寧に取っているそうで、
カツオ節と昆布の上品な和風だしが効いているため、
味付けしない素焼きで食べてもGood!
美味しいたこ焼きは生地にも妥協しないということですね!
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だしの効いたたこ焼きは、
開発を重ねた火入れと温度管理で
最高のふわとろ食感。
ちなみに隠し味に八丁味噌を使うことで、
味に深みが出るのだとか。
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こちらはSNSでも話題沸騰中!
断トツ一番人気の「マヨハラ」700円
「マヨネーズをたくさんかけるというハラスメントをしたら、
お客さんが喜ぶんじゃないかな」という
オーナーの想いから開発され、
SNSで人気に火がついた「マヨハラ」。
見た目のインパクトとは裏腹に、
爽やかな酸味とほんのり甘さも感じるさっぱりとした味わいで、
一度食べたらリピート間違い無しの逸品でした!
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明太子好き必見の「究極の海苔明太マヨ」700円
明太子はプチプチ食感で、
別添の海苔でサンドして食べても美味しい!
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王道「ソースマヨ」600円
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不動の人気「ネギたこ(醤油)」700円
たこ焼き×ネギの相性は抜群!
やはりシンプルisベストが最強かも!?
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「醤油マヨ」600円
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「ポン酢マヨ」600円
自家製のポン酢を使っています。
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「塩だれ」600円
たこ焼き屋さんではあまり見かけない塩だれですが、
これがさっぱりとしてて美味しいんです!
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「ソース」600円
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幸せのたこ焼きさんのたこ焼きは、
食材にこだわり抜き、徹底した温度管理で、
表面はカリッと、中はジューシーなふわとろ食感が特徴です。
安心安全な食材を使っていて、
それでいて味にもこだわっているなんて、
まさに心も身体も喜ぶ味ですよね♪
是非食べに行ってみてくださいね!
Instagramでも紹介しているので、
こちらも是非ご覧ください!
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幸せのたこ焼き
住所/岡崎市日名本町1-12
営業時間/11:00-20:00
定休日/不定休
駐車場/あり
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