ビッグニュースです！
岡崎が誇る大人気YouTuber東海オンエアのメンバー、
りょうさんがスイーツ専門店を
オープンされることが発表されました。
店名は「La Maison du R（ラ メゾン デュ アール）」。
オープン時期は2024年4月を予定しているそうです。
りょうさんは、2020年7月にご自身のコーヒーショップ、
「R COFFEE STAND」をオープンされ、
そちらで販売していたスイーツが好評だったことから、
より本格的なスイーツブランドを立ち上げたいと思い、
今回スイーツ専門店のオープンを決めたそうです。
ロゴのデザインもめちゃくちゃオシャレ♪
ちなみに「La Maison」は、フランス語で「家」という意味。
フランスはファッション、料理、アートなど
多くの分野で高い評価を受けているため、
「La Mason」は伝統や職人技、
家庭的な手作り感を強調するために
お店の名前に使用されることが多いそうです。
そんなスイーツの本場であるフランスにあやかって、
今回の店名に決めたようです。
また、
「地元で愛され、特別感はありつつも、
より多くの方に身近に思ってもらえるお店にしたい」
という想いから、りょうさんの地元である岡崎という土地で
オープンすることを決めたんだそうです。
ちなみにオーナーはりょうさんですが、
スイーツ作りを担当するのは、
R COFFEE STANDでもおなじみの
パティシエ林田さんと
髙井さんという方のおふたりが中心となるそうです。
林田さんは、岡崎城西高校の陸上部時代からのりょうさんの後輩で、
高校卒業後、名古屋の名店Patisserie Chez KOBEで
10年ほど修業された実力派パティシエ。
今回の発表動画内でも紹介されているスイーツを見る限り、
どれも本当に美味しそうかつオシャレで、センスの高さが伺えます。
さて、気になる店舗の場所ですが、
現時点（2024年1月16日現在）では、
まだ明かされていませんので、
何か情報が入り次第、お伝えします！
現在分かっている情報としては、
敷地面積600㎡となかなか広い土地で、
1階の半分は厨房、もう半分は販売スペースとし、
外にはテラス席も設けるそうです。
2階部分は全てイートインスペースにするようで、
なんと2階にもテラス席を10席くらい作る予定だそう！
岡崎で一番大きいスイーツ屋になるかもとのことなので、
完成がとても楽しみですね！
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La Maison du R
🏠住所／不明
⏰営業時間／不明
📅定休日／不明
🅿️駐車場／不明
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