今回は岡崎市日名本町に2023年4月2日にオープンした
「幸せのたこ焼き」さんに行ってきました！
SNSで発信したところ9万回再生とプチバズを起こしました！その動画がこちら！
2021年10月にキッチンカーでのたこ焼き移動販売の
お店としてオープンした「キッチンクローバー」。
口コミで人気に火がつき、ついに2023年4月2日、
待望の実店舗「幸せのたこ焼き」としてオープンしました。
今回早速お店に伺い、その人気の秘密に迫ります。
お店の場所は岡崎市日名本町。
北岡崎駅から徒歩15分の距離にあります。
駐車場も完備されており、お持ち帰りはもちろん、
店内にはイートインスペースもあり。
日名本町南の交差点の角地のテナントに店舗があり、
道路を挟んだ向かい側には、
人気のラーメン店「キブサチ」さんがあります。
一枚板の看板が目印です。
テイクアウトの方はこちらから注文します。
扉を開けて中に入ると、店内にはイートインスペースがあります。
店内は落ち着いた雰囲気で、
イートインスペースにはお席が6席あります。
出来立てのたこ焼きをその場で食べられるのはいいですね。
ドリンクは持ち込みOKとのことで、
たこ焼きが焼きあがるのを待つ間、
すぐ隣にあるファミリーマートで買ってくるのもおすすめです。
メニューは全部で10種類あり、
金額は700円または600円。
どれも6個入りです。
今回特別に焼いている風景も撮影させていただきました。
出汁を流し入れたら目にも止まらぬ速さでタコを投入！
ジューっと焼ける香りが食欲をそそります
食の安全に気を付けているというオーナーのこだわりとして、
化学調味料や添加物は一切使用せず、
小麦粉も国産のものを厳選してブレンド。
冷凍タコは使用せず、熟成と脱水をすることで臭みがなくなり、
旨味の引き立ったこだわりのたこ焼きが出来上がるそうです。
オーソドックスな和風だしを丁寧に取っているそうで、
カツオ節と昆布の上品な和風だしが効いているため、
味付けしない素焼きで食べてもGood！
美味しいたこ焼きは生地にも妥協しないということですね！
だしの効いたたこ焼きは、
開発を重ねた火入れと温度管理で
最高のふわとろ食感。
ちなみに隠し味に八丁味噌を使うことで、
味に深みが出るのだとか。
こちらはSNSでも話題沸騰中！
断トツ一番人気の「マヨハラ」700円
「マヨネーズをたくさんかけるというハラスメントをしたら、
お客さんが喜ぶんじゃないかな」という
オーナーの想いから開発され、
SNSで人気に火がついた「マヨハラ」。
見た目のインパクトとは裏腹に、
爽やかな酸味とほんのり甘さも感じるさっぱりとした味わいで、
一度食べたらリピート間違い無しの逸品でした！
明太子好き必見の「究極の海苔明太マヨ」700円
明太子はプチプチ食感で、
別添の海苔でサンドして食べても美味しい！
王道「ソースマヨ」600円
不動の人気「ネギたこ（醤油）」700円
たこ焼き×ネギの相性は抜群！
やはりシンプルisベストが最強かも！？
「醤油マヨ」600円
「ポン酢マヨ」600円
自家製のポン酢を使っています。
「塩だれ」600円
たこ焼き屋さんではあまり見かけない塩だれですが、
これがさっぱりとしてて美味しいんです！
「ソース」600円
幸せのたこ焼きさんのたこ焼きは、
食材にこだわり抜き、徹底した温度管理で、
表面はカリッと、中はジューシーなふわとろ食感が特徴です。
安心安全な食材を使っていて、
それでいて味にもこだわっているなんて、
まさに心も身体も喜ぶ味ですよね♪
是非食べに行ってみてくださいね！
Instagramでも紹介しているので、
こちらも是非ご覧ください！
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幸せのたこ焼き
住所／岡崎市日名本町1-12
営業時間／11:00-20:00
定休日／不定休
駐車場／あり
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