オカザキチューブライターのKUMIKOです✨
今回は、岡崎市で人気のパティスリー・ショコラトリー
**AN LUXE（アンリュクス）**の新商品を紹介します。
本格フランス菓子とショコラで知られるアンリュクスですが、
今回は「日本人の心」をテーマにした和スイーツにも挑戦しているとのこと。
ショコラ専門店ならではの新しい取り組みに注目です。
岡崎で人気のショコラトリー「アンリュクス」
AN LUXE（アンリュクス）は、岡崎市にある人気のパティスリー・ショコラトリーです。
ショーケースには、ツヤのある美しいチョコレートケーキや本格的なフランス菓子、変わり種のおしゃれなケーキが並び、
自分へのご褒美や手土産としても人気のお店。
繊細で上品な味わいのショコラが楽しめることから、
岡崎でもファンの多いお店として知られています。
そんなアンリュクスが、6年目を迎えた今、
新たに挑戦したのが「和」をテーマにしたスイーツです。
日本人の心をテーマにした「ハレの日チョコもなか」
紹介するのは、ハレの日チョコもなか。
あんことチョコレートを最中で包んだ、アンリュクスの新しい和スイーツです。
これまでフランス菓子を中心に作ってきたアンリュクスですが、
肩の力を抜いて考えたときに「日本人は和菓子が好き」という想いから、和菓子に挑戦することになったそうです。
テーマは、日本人の心。
日本の素材を使い、日本の良さをチョコレートで表現し、
日本人に新しい和菓子として楽しんでもらいたいという想いが込められています☺️
実際に試食して感じたこだわり
今回、ハレの日チョコもなかを試食させていただきました。
一口食べてまず感じたのは、ほんのりとした塩味。
実はこの塩味は、味のバランスを考えて少し塩を入れているそうです。
そのあとに、チョコレートのほろ苦さとあんこのやさしい甘さが広がり、
甘すぎず、とてもバランスの良い味わいになっていました😊
中に入っているつぶつぶのチョコは、
アンリュクスの人気商品でもあるパールクラッカン。
こちらも、食感と味の全体のバランスを考えて入れているとのこと。
カリッとした食感がアクセントになり、
あんこ・チョコ・最中の組み合わせに楽しさが生まれています。
最中の皮もサクサクで軽く、
一口ごとに食感の変化があり、最後まで飽きずに楽しめました。
見た目はコンパクトですが、しっかりと満足感があり、
1つでおなかいっぱいになるくらいの食べごたえも感じました♡
実際に食べてみて感じたのは、
「和菓子なのにショコラ、ショコラなのに和菓子」という不思議なバランス✨
甘すぎないので大人の方にも喜ばれそうで、
手土産や差し入れに持っていったら絶対に話題になりそうと感じました。
岡崎ではなかなか見ないタイプの和スイーツなので、
アンリュクスらしい新しい挑戦を感じられる一品です^ ^
ちょっと嬉しい日や、自分へのご褒美、
大切な人への手土産としてもおすすめしたいスイーツでした。
新発売のケーキ「ショコラ ノワゼット」🍰
続いて紹介するのは、ショーケースに並んでいた新商品
ショコラ ノワゼット（¥780）
ツヤのあるチョコレートの美しい見た目が印象的で、
アンリュクスらしい本格ショコラケーキとなっています。
ノワゼット（ヘーゼルナッツ）とショコラの組み合わせで、
濃厚ながらも上品な味わいが楽しめる一品。
自分へのご褒美や手土産にもぴったりで、
ショコラ好きの方にはぜひチェックしてほしい新作ケーキです‼️
来週はラズベリーの新作も登場予定✨
さらに、ブール・ドゥ・ネージュのラズベリー味が来週発売予定とのこと。
人気商品の新フレーバーということで、こちらも楽しみですね。
まとめ
アンリュクスから、
・ハレの日チョコもなか（日本人の心をテーマにした和スイーツ）
・ショコラ ノワゼット（新発売ケーキ）
・ブール・ドゥ・ネージュ（ラズベリー味が来週発売予定）
と、新商品が続々登場しています☺️
フランス菓子の技術と、日本の和の心が合わさったアンリュクスの新しい挑戦🇫🇷
気になる方は、ぜひお店でチェックしてみてくださいね🤲✨
最後まで読んで頂きありがとございました😆
AN LUXE（アンリュクス）
住所📍愛知県岡崎市井内町上堤11-1グレフューレ壱番館1F
営業時間🕐10:00〜19:00
定休日📅火・水
電話番号📞0564-64-3387
公式HPはこちら💁♀️
