岡崎市稲熊町の住宅街に、仕事帰りにふらっと立ち寄れる小さな酒場が誕生します。
2026年5月7日(木)に「お酒とおつまみ ひのや」が新規オープンします👏🏻
📍コンセプトは💭
「毎日、おかえり、って言ってくれる店がある。」
忙しい日常の中で、肩の力を抜いて過ごせる場所を目指したお店です🥃
📍いま高まる「一人飲みニーズ」
近年、単身世帯の増加や働き方の変化により、
「一人で外食を楽しむ」というスタイルが広がっています。
特に30〜50代の働く世代では、仕事帰りに気軽に立ち寄れる飲食店のニーズが増加。
一方で住宅街では･･･
個人経営の飲食店が減少し、「ちょっと一杯」ができる場所が少なくなっているのも現状です。
そんな背景の中で誕生するのが、地域密着型の小さな酒場「ひのや」です。
📍毎日使いできる、あたたかい居場所
店内はカウンター席を中心に、テーブル席や個室も用意。
一人飲みはもちろん、家族や友人との食事にも利用しやすい空間になっています。提供されるのは、おばんざいを中心とした家庭的な一品料理と、お酒に合うおつまみが中心。
料金もおつまみは300円〜、ドリンクも400円〜と、日常使いしやすい価格帯も魅力です✨
📍店名に込められた想い
「ひのや」という店名は、店主家族3人の名前に共通する「日」という字が由来。
太陽のように温かく、人が自然と集まる場所になってほしい——
そんな想いが込められています💭
📍店主の想い「ほっとできる場所をつくりたい」
店主は、これまで飲食業に携わる中で人と人が顔を合わせて言葉を交わす時間の大切さを実感。
さらに、子育てと仕事を両立する中で、日常の中でほっとできる場所の大切さを強く感じてきました。
「仕事帰りにふらっと立ち寄れて、少し肩の力を抜ける場所をつくりたい💭」
その想いから、地域に根ざした酒場としての開業を決意。
今後は、地域の居場所としてだけでなく、女性が安心して働ける飲食店づくりにも取り組んでいくとのことです。
住宅街の中にできる、ちょうどいい距離感の酒場。
気を張らずに過ごせる場所を探している方は、一度足を運んでみてはいかがでしょうか👀
お酒とおつまみ ひのや
🗓オープン日：2026年5月7日（木）
🗺住所：愛知県岡崎市稲熊町後田3-11
（旧「日韓ダイニングそら」跡地）
⏰営業時間：火・水・金 18:00〜24:00／土 17:00〜24:00
🪑席数：カウンター8席、テーブル4卓、個室あり
💰支払い：現金（※クレカ・PayPay導入予定）
📸Instagram：@hinoya_okazaki
NANAMO
