今回は岡崎市井田南町に2023年8月29日にオープンした
「麺屋MARUHIDE」さんに行ってきました！
場所は248号線から少し中に入ったところにあり、
以前「三河ちゃんぽん日本晴れ岡崎北店」さんがあった店舗になります。
店内はカウンター席10席に、ボックス席2席。
メニューはこちら
つけ麺、中華そば、塩そば、まぜそばなどがあります。
つけ麺にこだわりアリということで、
今回は「特製つけ麺（1100円）」を注文！
麺は特注の自家製中太ストレート麺でもっちもち。
豚骨・鶏ガラ・野菜をじっくり丸二日間、
強火で炊いた濃厚スープは、麺によく絡んですする手が止まりません！
国産豚を使用したチャーシューは、
長時間低温真空調理をすることで旨味が凝縮され、
ローストビーフのように柔らかい逸品となっています。
拘りの一杯を、是非一度ご賞味ください！
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麺屋MARUHIDE
🏠住所／愛知県岡崎市井田南町3-18
⏰営業時間／11：00～15：00
18：00～23：00
📅定休日／無し
🅿️駐車場／あり
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