オカザキチューブ、裏方スタッフのスタッフのメエです！またまた美味しいものを投稿させていただきます。
2022年3月30日 岡崎市上地にOPENした「sai」さんへ行ってきました。
お料理好きな奥様が、旦那様とご一緒に経営されている素敵なおしゃれな喫茶店です。
店内は、テーブル２人掛け３席、カウンター4席のこじんまりとした、落ち着いたナチュラル系の、居心地に良い空間でした！
今回私がオーダーしたのは
アイス抹茶ラテと、ツナクリームチーズのホットサンドです！ じゃん！
他にもこの様なメニューがございます。
ホットサンドが美味しくて・・・上記のメニューを全制覇したいです！！次回は絶対にエビアボカドにします！これ全て500円はお得だと思います！
パンも全粒粉が入って、HOTサンドメーカーでトーストされ、香ばしさ際立つ風味でした。奥様が1つ1つの素材にこだわっていられうようで、このパンはsaiさん用に特別にパン屋さんに焼いていただいているとの事です。
このホットサンドですが、美味しいのはもちろんなのですが、なんだか食べてホットします（HOTサンドなだけに…(;^_^A）。本当にお料理が好きな人が作ったものなんだ～って、しみじみしちゃいます。幼い日の休日に、母が張り切ってとびっきり美味しい朝ごはんにホットサンドを焼いてくれた・・・そんな優しさを感じます。是非オススメです。
抹茶ラテは、こだわりの抹茶の底にゆで小豆が入って、抹茶フロートが浮かんでいます。写真ではちょっと分かり辛いですね。この抹茶ラテの甘味料も、体に優しい「ブルーアガベ」のシロップだそうです。
ブルーアガベとは https://tr.organic-materials.com/food/1838/
ちなみにコストコで購入できるとの事です。料理が好きな私は興味津々です！！今度買ってみようと思います！
また、モーニングサービスも行っております。飲み物＋150円で、先程のHOTサンドよりちょっと小ぶりなHOTサンド（小倉 or 卵）が付くそうです！
ちなみにオーナーの奥様がアジサイのお花が大好きで、お店のロゴもアジサイ・・・・だから店名がsai・・？
店内もオーナー様も、お料理も全て優しさに包まれたお店です！
今回は奥様のお料理のこだわりが聞けて、とても楽しい取材でした。こうしてお店を回ると、オーナー様のこだわりや、思いが聞けて面白いですね！また、気になるお店を見つけたら凸してみたいと思います。
今回訪れた場所————————
sai
住所：愛知県岡崎市上地2-10-1
営業時間：9：00~16：00
定休日：日曜日・月曜日・火曜日
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