裏方スタッフのなるです！
先日、ゆうじさんより情報提供をいただいたいた「～知多牛ハンバーグ専門店～Dining＆Barさっぷ」に行ってきました♪
お店は平安ビルの1F、建物向かって右手奥の方になります。
1つ扉を開けた先、手前の白い木目の扉がさっぷへの入り口です。
早速店内へー。
Dining＆Barと言うだけあって、おつまみ・一品料理、ドリンクもとても充実しています♪
この日はゆうじさんからも写真提供いただいておりました、
数量限定のお店自慢！知多牛ハンバーグを食べるべく、やって来ました。
1品ずつのボリュームも結構ありますが、シェアしながらどんどん食べれてしまいます♪
きゅうりの1本漬けはおつまみにぴったり！これだけでお酒が進んでしまい危ないです・・・（笑）
いか下足や手羽唐揚げなど揚げ物は揚げたてアツアツ！火傷注意ですよ。
しっかりした味付けのもの＋若鶏ポンやきゅうりの1本漬け、トマトスライスのようなさっぱりしたものは外せません。
若鶏モモ鉄板焼きもすごくおいしそうな香りが漂っていて・・・・
（実はよその人の注文撮らせてもらいました。お腹いっぱいで食べられず(´；ω；`)）
さて、つまみや一品料理を堪能したところで、本日のメインイベント！
さっぷ自慢の「知多牛レアハンバーグ」を注文してみたいと思います！
新鮮な知多牛を仕入れているため、数量も限定でしか提供できないそうです。
ハンバーグ目的の方は、早めの時間に来店することをお勧めします！
店主おすすめの食べ方はもちろんレアで！
レアが苦手な場合はよく焼きでとお願いをしたら、しっかり中まで火を通してくれますが、ここはおすすめの食べ方で食べてみたいと思います。
さて、選手入場です！！
つなぎを一切使っていないハンバーグは肉々しさ満点◎
付け合わせにポテトサラダ、オニオンスライス、エリンギ、ピーマンが添えられています。
（このポテサラ美味しい！）
カットして・・・ソースをかけて・・・・・
もう見ただけでよだれが止まりません！！
鉄板の隅に置かれたペレットで自分好みの焼き具合に調整できますよ。
レアでいただきます。
牛肉の臭みが少なく、思ったよりあっさりと食べられます。
個人的にレアが得意ではないですが、こちらのハンバーグはとても食べやすかったです。
ペレットで少し表面に焼き色を付けてから食べても美味しいです！
※焼きすぎるとパサパサになってしまうのでご注意を。
最後に、クリーム明太子パスタをいただきました。
さっぷでは、ハンバーグはもちろんですが、パスタも大人気メニューなようです。
他のお店で飲んでから2軒目に訪れると、ハンバーグが終了してしまっていることも多いようですが、ハシゴで来てくれたお客様の大半がパスタを注文されるようです。
ちなみに、メニュー表にはペペロンチーノ、ボロネーゼ、クリーム明太子しか載っていないのですが、お願いをすると他にもいろいろ作ってくださるそうです（笑）
ジェノベーゼ、和風クリーム、ナポリタンなど・・・・。
相談してみるといいそうです！
今回、写真に収め忘れましたが、わさびえだまめ、だし汁オムレツ（チーズ入り）も食べましたがどれも絶品・・・。
美味しく楽しく食べて飲めるいいお店でした！
是非皆さんも行ってみてくださいねー♪
来店前に、席が空いているか、電話確認した方がいいかもしれません( ´∀｀ )
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知多牛ハンバーグ専門店 Dining＆Barさっぷ
🏠住所／愛知県岡崎市井田新町4-17 平安ビル1F
⏰営業時間／19:00～翌3:00
📅定休日／月曜日・第3火曜日
📞電話番号／0564-20-9383
🅿️駐車場／あり
🚬可能店 🎤あり
インスタグラム／@dining_bar_sapp
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