こんにちは！オカザキチューブリポーターの岡崎です(‘ω’)ノ
今回は、額田の山奥()にある『カフェ柚子木』さんで取材させていただきました！
| ▼まだまだ名店が盛りだくさん！岡崎のかき氷屋さん情報をもっと知りたい方は・・・ 岡崎市の絶品かき氷3選！2022年版【全店舗動画レポート付】 |
『カフェ柚子木』さん岡崎のかき氷街道にも加盟しており、
奥から２番目の立地です(｀・ω・´)
『カフェ柚子木』さんは、地域密着型体験施設の「ぬかた体験村」の中にあります。
ぬかた体験村では何ができるかというと、自家栽培(しかも有機無農薬！)の柚子を使った柚子胡椒作りや柚子シロップ作り、岡崎おうはんとのふれあい体験、プリン作り、などなど…
いろいろな体験ができます！
柚子木さんの外観はこんな感じ。
オシャレなログハウスですね🏠
ちょっと写真じゃ見えないですが、テラス席の下にはなんと石窯が。
メニューにあるピザはこの石窯で焼いてくれます。最高。
そんな柚子木さんの夏のイチオシメニューはゆずミルク。
難しすぎて奇跡とまでされた“有機無農薬栽培”の柚子を贅沢に使ったかき氷です。
岡崎は迷うことなくゆずミルクを注文。
待ってる間に店内を覗いてみましょう。
仙水氷の暖簾。
仙水は額田地区の湧き水です。
超軟水の天然水で、仙水を使って作った氷は口当たりがまろやかで、ほのかに甘みを感じるそう。
聞いただけでわくわくしちゃいますね。
店内はすごくお洒落です！
真ん中に一枚板を使ったテーブルがドーンと置かれていて、その存在感に圧倒されます。
どこを見ても木で、なんだか落ち着きますね。
なんと天井には鴨のはく製が！
なんとも斬新なレイアウト！
レジ横の棚では、柚子シロップや柚子味噌など、自家製柚子を使った加工食品も売っていました。
店内を見ていると、ほどなくしてかき氷が到着しました。
美味しそう！！
ふわふわエスプーマの上には五色あられがかかっていてカラフルで可愛い！
柚子の輪切りも入っていて、こちらはそのまま食べれるそうです。
ストローがついてるのは、溶けた後もドリンクのようにして楽しめるからとのこと。
心遣いが嬉しいですね！
(かき氷って溶けた後に器持って飲むの大変ですよね)
早速食べてみると…
エスプーマの甘さと爽やかな柚子がよく合う！
氷もほんとに口当たりがまろやかでびっくりしました！
超軟水ってこんなに違うんだ…(; ･`д･´)
下の方にはマンゴーとミルクの寒天？みたいなのが入ってて、最後まで飽きさせない工夫をされてるな～と思いました。
総じて美味しかったです！✨
夏バテ中のわんこ達がお見送りしてくれました(´-｀*)
動画のほうがきっとわかりやすいと思うので、ぜひご覧くださいね！
今回訪れた場所━━━━━━━━
カフェ柚子木
営業時間：11：00～17：00
定休日 ：月・火
住所 ：岡崎市石原町字帝口38番地
駐車場 ：あり
━━━━━━━━━━━━━━━
